_dataContext.Banks.Add(new Bank());
_dataContext.Banks.Remove(bank));
После этих сохраняешь.
Советую почитать литературы:
Троелсен Э. - Язык программирования C# 2010 и платформа .NET 4 - 2010, Глава 23.
Нейгел К., Ивьен Б., Глинн Дж., Уотсон К. C# 4.0 и платформа .NET4 для профессионалов - 2011, Глава 31.