Подключайте скрипты через CDN в html страницу. У вебпака в конфиге укажите что будут использоваться внешние библиотеки типа так:
module.exports = {
...
externals: {
"bootstrap": "bootstrap",
"moment": "moment",
},
...
}
Эти библиотеки не будут включены в сборку