Вячеслав

Можно как то так:

t := time.Now()
fmt.Printf("%d.%02d.%02dT\n", t.Year(), t.Month(), t.Day())

Могу посоветовать в общем случае, не по языку. У нас есть ПО, которое запускается только при определенных условиях. Если условия не подходят, то это ПО создает рядом с собой батник и запускает его, а само выгружается. Батник затем действует независимо. В нем прописано удаление экзешника ПО и затем он удаляет сам себя.
В вашем случае я думаю можно сделать все так же, только сам главный экзешник обновлять в последнюю очередь