Вы подключаете не google analytics, а google tagmanager - это раз.
У Вас analytics настроен в google tagmanager? - это два.
Если настроен, то для фиксации события при помощи gtm для счетчика GA необходимо задать имя t0 или событие ga('send', 'event', 'tel', 'tel3004730'); отправлять с помощью datalayer - это три.
P.S
При реализации данного варианта:
<a href="#" onclick="ga('send', 'event', 'tel', 'tel3004730'); return true;"></a>
в GTM для счетчика GA необходимо задать имя t0
