Евгений

Современный веб очень быстро развивается и я бы посоветовал обратить внимание на какой-либо фреймворк и уже изучать это дело в его контексте (не холивара ради: я уважаю yii2, symphony2, cakephp3).

php.net/manual/ru/langref.php

Большинство вопросов связанных с php хорошо описаны на php.net, с примерами и комментариями + большая часть переведена на русский.