FatMike

я бы сохранял его значение в session storage, а при загрузке восстанавливал бы

Скорее всего в асинхронности. Ajax выполняется асинхронно, твой алерт наоборот вешает исполнение скрипта. Очистка счетчика корзины должна происходить в калбеке .done, а сообщение об ошибке в .fail

var disable=false;
$('#main-button-next').on('click', function(event) {
If (disable) {return};
disable=true;
addOutSlide();
disable=false;

});