Человек в основном спрашивает про ПО.
Но я тоже отвечу по железу - что знаю: АМД карты стандартно позволяют подключить 3 монитора на одну карточку, если кол-во разъемов позволяет (даже на недорогих карточках)
Хотя в тоже время нВидия позволяет подключить только 2 монитора на одну карточку, даже если разъемов 3 или более (не считаю определенные подороже модели нВидия)