1. Для себя сохраняйте исходник в ai, ничего не разбираете и ничего не переводите в кривые. Все растры разрешение тоже не понижаете. Это будет полностью редактируемый исходник, где правки легко внести.
2. В каком формате от вас требует заказчик в таком ему и передавайте. Для веба (у вас вк) главное отдать в RGB в растровом формате.
Плавный нет. Ну или не знаю, что вы понимали под этим понятием.
Можно определить какое изображение будет "выше" на другим и вырезать по форме, например апельсины. Как будто лежат они на луке (или траве какой-то?).
Нужно целится лучше. Указывается место и если большая часть слоя заходит на группу, попадет в нее, если наоборот, то ниже без группы.
А вообще пользуйтесь CTRL+[ или CTRL+] для перемещения.
Берите ткань со складками, что вам подходит по форме. Текст в кривые и искажайте контуры по форме складок. Потом свет/тени мешем сделать можно или в фотошопе доработать.
1. Проверьте какой метод интерполяции у вас в настройках.
2. Как вы вырезаете? В последних версиях есть отличные настройки, которые сглаживают края и на любом фоне изображение смотрится естественнее.
Вставляете и начинаете не только делать цветокоррекцию, но и дорисовывать необходимое - блик, свет, полутень, тень, рефлекс. И самое главное - это изначально выбирать максимально совместимые для общей композиции изображения.
Если у вас версии фотошопа 2015 и ниже, то поставьте плагин guideguide. На более новые что-то подобное.
Плагин автоматически расставляет направляющие под заданные вами параметры. И уже по такой сетке будет удобно работать.
Выбирайте любую онлайн-школу. Там везде актуальные курсы. Посмотрите первые бесплатные уроки и выберите там, где понравится подача материала.
Но учить вас будут на англоязычной версии скорее всего. Так принято.