1. Для себя сохраняйте исходник в ai, ничего не разбираете и ничего не переводите в кривые. Все растры разрешение тоже не понижаете. Это будет полностью редактируемый исходник, где правки легко внести.
2. В каком формате от вас требует заказчик в таком ему и передавайте. Для веба (у вас вк) главное отдать в RGB в растровом формате.
А в остальных графических редакторах курсор появляется?
Попробуйте открыть настройки калибровки/пера/остальных кнопок. Возможно там есть что-то для отображения состояния курсора.
Никак. Это не генерируется. Тут скорее всего хорошая работа фотографа и качественная постобработка.
Если вы не разбираетесь, берите готовые приложения, которых в маркетах полно, и там пробуйте найти то, что вам надо.