Оставьте загруженность проца и памяти, % свободного места и длину очереди на дисках, загруженность сети. Если чего-то будет нехватать, потом добавите. Тоже самое с оповещениями - чем меньше будет прилетать по пустякам, тем больше шансов что не пропустите критически важное.