DigitalSmile

Использовать директиву ngRepeat с применением фильтра https://docs.angularjs.org/api/ng/directive/ngRepeat (в конце есть пример с фильтром).

Использовать ng-bind-html (https://docs.angularjs.org/api/ng/directive/ngBindHtml)
В Вашем случае используется механизм директивы ngBind, который выводит чистый текст.

Для работы с датами рекомендую использовать MomentJS momentjs.com

Немного дополню ответ Dmitry Dedukhin. В директиву нужно вписать

...
require: 'ngModel',
link: function(scope, element, attrs, ctrl) {
   // ctrl - контроллер ngModel
}
...

Через контроллер можно получить доступ и добавить слушателей на изменение модели $viewChangeListeners. Слушатель будет простой, без аргументов, просто сигнал что визуальное представление изменилось.
Подробнее здесь - https://docs.angularjs.org/api/ng/type/ngModel.NgM...

Пробовали поиграться с такой связкой на хакатоне, получилось вполне достойно. Правда не успели socket.io прикрутить, не хватило времени.
Из плюсов:
1) Быстрый старт (sails.js генерирует модели+REST, смогли быстро наполнять базу тестовыми данными)
2) Удобный запуск
3) Один язык программирования на бэкенде и фронтэнде
4) Понравилась штатная ORM, ничего лишнего и работает шустро. Механизм ассоциаций тоже показался интересным решением.

Из минусов пожалуй стоит отметить сыроватость sails.js и маловато документации. Также, мне кажется, на более или менее сложных проектах можно натолкнуться на ограничения. Например, нам так и не удалось понять как при выборке данных добавить в выдачу агрегированные данные с других таблиц (нам нужна была сумма разных видов лайков по одному объекту в одном запросе) - ощущение что это сделать можно, но неясно как.