Если не знаете достаточно С#,лучше его выучить получше. Есть много уроков на Ютубе,есть сайт Udemy книги по юнити и т.д., т.п. Всё собираешь по немножку, где-то понял как сделать диалоговое окно для связи с игроком. Где-то как сделать главное меню игры. И с опытом вы сможете решить задачи которые вам нужны без всяких видео