Данакт Фрост

Это значит, что ваш объект мутирует после того, как вы его вывели в первый раз, но до того, как вы его развернули в консоли. Когда вы разворачиваете объект в консоли, вы его получаете заново по ссылке, а он может уже отличаться от того, что вы вывели в консоль до этого. Ищите в коде место, где вы меняете свойство «name».

const listOfBtn27 = [].slice.call(document.getElementsByClassName('btn27'))
const links = listOfBtn27.map(link => ({
    html:   link.textContent,
    src:    link.href,
    title:  link.title,
}))

console.log(links)