Вам для каких целей? Если для общего образования, то может хватит статей из интернета, ищите по словам «кромакей», «рир-экран», «кеинг».
Еще могу посоветовать видео-подкаст "
Film Riot".
Там очень простым языком объясняют и учат делать разные спецэффекты