Sandy bridge сейчас самый мощный, так что разумно будет его взять, ну а потом бесплатно чип менять, не взорвётся же он :) Иначе уже скоро придётся ноутбук менять на помощнее.
Из альтернатив есть очень похожий агрегат от асуса:
ru.asus.com/product.aspx?P_ID=Gjsm3Kp4pjz9iJM1
Но тоже на Sandy bridge
event.asus.com/2011/SandyBridge/notice/