1)
www.adobe.com/ua/creativecloud/extract.html бесплатній сервис, которій позволяет получить падинги, шрифты, размеры с PSD не на глаз
2) Режим адаптивной верстки в браузере позволяет выставлять разрешение больше чем у монитора и сам масштабирует картинку
P.S. добавлю ресурсы чтобы выбрать соотношения сторон
screensiz.es/phone
mydevice.io