Антон

Это особенность битрикса - он вообще не очень шустрый
с другой стороны у него есть разные композитные режимы, которые ускоряют работу.
да и скорость работы, это больше не про CMS, а про настройку кеширования сервера. сайт с грамотными настройками на серверной части -- очень шустро работает обычно.
я бы рекомендовал обратить внимание на известные еком движки:
битрикс
опен карт
маджента (но она тоже тяжелая и плохо под русский рынок заточена)
я вообще больше фанат самописов (но, я обычно большими сайтами с массой нюансов занимаюсь), с вашим траффиком любой вариант подойдет неплохо, вопрос в допиле.
битрикс неплох тем, что под него много модулей есть, которые можно не писать с нуля, а сразу использовать.

Вообще зависит от сайта, количества страниц в индексе, очень многих вещей.
1. Сохранить на новом сайте - старые урлы. это очень большая часть успеха.
2. Сохранить более-менее контент из старой структры (на 100% это невозможно, что понятно)
3. Надо по возможности все h1, тайтлы, мета-теги сохранить как на старом сайте.
4. Надо понимать, что перелинковка у вас все равно будет немного другая, что-то потеряете что-то приобретете.

это если в кратце, расписывать каждый пункт можно на несколько ТЗ, но это - самое основное.
ну и 100% что чатсь траффика вы таки потеряете. Я еще ни разу не видел безобидных для сео переездов с одного движка на другой.