Victor Alenkov

старая мудрость гласит, что дистрибутив надо ставить тот, какой стоит у вашего опытного товарища, к котому можно всегда обратиться за помощью.

А так - я бы предложил Linux Mint KDE

IMHO, придётся чем-то жертвовать.
горячие клавиши в Linux глобальные и имеют приоритет над горячими клавишами уровня приложения.
Я для себя решил пожертвовать клавишами в Linux, поменяв их на другие.

ЗЫ: вместо Win+T с вызовом терминала поставил yakuake (под Mate это guake скорее всего), который выпадает по Win+F12

Если про цветной вывод файлов/каталогов, то читайте про dircolors
Если же про цвета в приглашении, то это переменная PS1