Из личного опыта и плача знакомых компаний могу сказать точно, что при создании ОЧЕНЬ крупного проекта на битриксе стоимость его вываливается в год-два разработки и прайса за много нулей. Не помогают даже именитые веб-студии, пишут такое, от чего потом еще очень долго плохо. Поэтому целесообразно писать такие проекты сразу на фреймворках, причем таких, чтобы исключить школьников. В дальнейшем вам будет значительно проще его расширять, не придется мучительно долго искать специалистов под "древнее ядро д7321232, которое уже никто не использует и лучше все это переписать заново".
Если вы задаете такие вопросы, то целесообразно на этапе проектирования нанять специалиста, который вам напишет/создаст четкий план разработки такого проекта (стэк, стайлгайды, тз, миграции, гит, воркфлоу и т.п.) Иначе все это затянется на года.