Олег

Как вариант, сделайте метод, который возвращает id client'а и повесте на него VirtualProperty :

/**
     * @JMS\VirtualProperty
     * @JMS\SerializedName("clientId")
     */
    public function getClientId()
    {
        return $this->client->getId();
    }

У вас posts.tags это объект PersistentCollection (коллекция). Пройдитесь в цикле и выведите данные объектов

Создавай Event listener.
Вот пример как передать security token storage.

1. Используйте Ratchet для создания сокет сервера на php. Там все очень просто.
2. Или долбите сервер ajax запросами раз в N секунд и выводите что вам надо.

Первое лучше.

Если я правильно понял, Вам нужно использовать это

Создайте расширение для Twig

Попробуйте:
{{ test | raw }}

В dev режиме все работает нормально, но prod сайт возвращает 500 ошибку.

я его удалил и создал новый, поставил все нужные права, но после этого в него не пишутся логи об ошибка

Все таки убедитесь, что выставили права на запись (var/logs, var/cache), потому что это звучит так, словно приложение не может писать в cache или log файлы.

Не вижу ничего плохого в разных экшенах для создания и редактирваония сущности, но если очень надо то попробуйте использовать дефолтное значение в роутинге:

@Route("/{id}/edit", requirements={"id": "[1-9]\d*"}, name="edit", defaults={"id": 0})

И в экшене проверять, если пост не найден, то создавать новый.

Примечания по коду:
1) Сохранение файла на сервер стоит вынести в отдельный сервис.
2) $em->persist($post);в случае редактирования не требуется.
3) $form->isSubmitted() можно убрать, т.к. проверяется внутри $form->isValid()

Попробуйте в форме:
$entity = $builder->getData();

QueryBuilder:

'query_builder' => function(EntityRepository $er) use ($entity) {
                    return $er->createQueryBuilder('c')
                        ->where('c.parent != :category')
                        ->setParameter('category', $entity);

Атрибут 'require' => false укажите в форме