Наиболее оптимальным языком считается Python, поэтому рекомендовать буду относительного него.
Курсы:
- Intro to Computer Science — тут самые основы.
- How to Use Git and GitHub — это опционально, но в будущем сильно поможет.
- Developing Scalable Apps in Python — это уже в специализацию веб разработки, если душа ляжет.
Удачи!
