Art005

Скорее всего get_user не находит никого

next должен значение возвращать, а не None

Оба. Не легче ли такое проверить сразу написав код, чем задав вопрос?

Канал егорофф на ютубе. Есть абсолютно все, но т.к. видеоролики короткие, точно придется как минимум часть посмотреть еще раз со временем, чтобы окончательно понять и закрепить. А еще малая часть видео доступна только спонсорам , но это не критично, можете просто названия ролика погуглить и почитать самим

Вообще не понимаю что вы написали, но отвечу на вопрос в заголовке
Список[индекс]+=новый символ
Я еще не понимаю зачем присваивание переменной s1 делать через присваивание другой строки этой переменной, а потом замену этой строки на другую, не лучше написать s1 = 'a'.
А ошибка я надеюсь вы понимаете, что выходит из-за того что вы в каждом цикле обнуляете список

while UserSign.lower() not in ('камень', 'ножницы', 'бумага'):
    print('Введите название правильно')

Метод lower() знатно улучшит ваш код

num = int(input())

Куки отправляет сам браузер в заголовках каждый раз при обращении к серверу.
А получить из запроса можно запарсив запрос

Можно просто парсить ответ

for j in range(5):              
            if End_a[j]:
                End_a[j],Count_a[j]=any_func(End_a[j],VALUE,a[j],Count_a[j])
if End_a[0] and End_a[1]...

Как минимум это

list(set(first_list).union(set(second_list)))

А не лучше ли
if condition:
*Код который находится под except*

Зачем зря рейзить ошибку и обрабатывать?

*новое слово*=слово[:позиция-1]+'.'+слово[позиция:]
word = 'bigben'
position = 3
new_word = word[:position - 1] + '.' + word[position:]