Используйте утилиту imagemagick.
sudo apt-get install imagemagick
А дальше читайте MAN.
Меняем качество
convert howtogeek.png -quality 95 howtogeek.jpg
Меняем размеры
convert example.png -resize 200×100 example.png
И ещё много других плюшек)
Можете написать скрипт пакетной обработки!