Nas4Free.
raidz1.
Полезного пространства будет 2Тб. Пул выдержит выход из строя одного любого диска.
Со временем замените 1Тб диски на 2Тб диски - получите 4Тб полезного пространства с той же отказоустойчивостью.
После этого освободившиеся 1Тб * 2 связать в ZFS mirror.