Laravel. Простой и удобный фреймворк, регулярно обновляются, появляются РЕАЛЬНО полезные и удобные фичи, быстрый, огромная куча туториалов и гайдов. Элегантная, обширная и легкая документация. Простая, понятная на слух и логически структура. Есть ресурс с видео-гайдами, где продумано и последвательно-логически используются best-practices а так-же показывают море реальных примеров (laracasts). Годится для проектов любых уровней вплоть до чего-то настолько важного и стабильного (государственные сайты, большие commercial) - тогда уж symfony. Кстати построен laravel на его компонентах (частично).
В освоении прост. Имея НОЛЬ! опыта разработки веб сайтов (даже хелоу ворлд не писал) на чистом пыхе, я за неделю написал сайт лучше, чем middle программер.
Однозначно он. Про Yii и подобные забудьте, это грязная и неудобная прослойка над пыхой.