Airat1995

Зависти от приложения и от того на чем именно пишете. Если отдельно для Xamarin.Android и отдельно для Xamarin.iOS, то зависит от количества бизнес-логики, потому что UI придется переписывать весь. Если же напишите на Xamarin.Forms, то ничего не придется изменять, а просто забилдить для iOS.

Если у вас есть все в векторе, зачем вам мучиться с ресайзами? Используйте Android Vector Drawable. Там даже есть удобная программа для изменения из illustrator в drawable.

Если вам надо как показано на картинке, то в корне layout'а каждой ячейке просто указываете числовой размер.