dexdev

Сделал так может кому пригодится
Запилил свой RegistrationController который ссылается на Devise
ну и если у кого нить больше nested attribustes (у меня один)
соответственно post = resourse.posts.second и так далее

class RegistrationsController < Devise::RegistrationsController

def create
    build_resource(sign_up_params)
    resource_saved = resource.save
    yield resource if block_given?
    if resource_saved
    	if resource.posts.present?
    		post = resource.posts.first
    		flash[:success] = "Поздравляем Ваше сообщение опубликованно!"
    		User.includes(:categories, :roles).references(:categories, :roles).where(categories: {id: post.category_id}, roles: { id: 4 }).pluck(:email).each do |email|
				PostsMailer.delay.deliver_posts_register(email, post)
			end
    	end
      if resource.active_for_authentication?
        set_flash_message :notice, :signed_up if is_flashing_format?
        sign_up(resource_name, resource)
        respond_with resource, location: after_sign_up_path_for(resource)
      else
        set_flash_message :notice, :"signed_up_but_#{resource.inactive_message}" if is_flashing_format?
        expire_data_after_sign_in!
        respond_with resource, location: after_inactive_sign_up_path_for(resource)
      end
    else
      clean_up_passwords resource
      @validatable = devise_mapping.validatable?
      if @validatable
        @minimum_password_length = resource_class.password_length.min
      end
      respond_with resource
    end
  end
end

а прикол был в том что тупо нужно было добавить вместо params.require(:user).permit(:name, roles_attributes: [ :user_id, :role_id])
вот это
params.require(:user).permit(:name, :role_ids => [])

как ни странно но заработало, добавил @user_who_commented = current_user и изменил
@comment = Comment.build_from(@obj, @user_who_commented.id, @comment_hash[:body])
и заработало

как посоветовал @sl_bug нужно удалить attr_accessible из app/models/rate.rb и все, и еще нужно поменять в самом геме dimensions.each do |dimension| поменять как показано тут: https://github.com/murrekatt/letsrate/commit/c682f...