Роберт Мартин писал в книге "Чистая архитектура" следующее: "Строго говоря, бизнес-правила - это правила или процедуры, делающие или экономящие деньги. Еще строже говоря, бизнес-правила - это правила, делающие или экономящие деньги независимо от наличия или отсутствия их реализации на компьютере. Они делают или экономят деньги, даже когда выполняются вручную.
Банк взимает N% за кредит - это бизнес-правило, которое приносит банку деньги. И неважно, имеется ли компьютерная программа, вычисляющая процент, или служащий вычисляет его на счетах."
Почитайте выше упомянутую книгу, если ещё не читали.
