ещё проще, загрузится из сети, дисковой утилитой сделать полный образ на внешний диск, загрузить из сети второй мак, развернуть образ на новый мак
ещё вариант по тандерболту, ставим исходник в режим таргет диск, проходим на новом все этапы до появления ассистента миграции, цепляем старый мак как внешний диск к новому, профит