Выбери магазин приложений в меню выбора приложения для открытия файлов deb и внизу нажми "Использовать выбранное приложение по умолчанию для этого типа файлов" и будет теперь открываться в "дефолтный который идет от убунту"
Новый магазин приложений тоже умеет открывать пакеты Debian.
