Я чайник в линуксе, так что извиния за сумбурную формулировку вопроса.
В шеле запускаем комманду
my_process 2>&1 | tee -a log.txt
Т.е. stdout и stderr процесса сохраняются в файл и видны на консоли.
Нужно максимально просто сделать то же самое, но вместо log.txt посылать stdout и stderr по UDP адресу вида 177.22.37.11:6800
Заранее спасибо всем ответившим по существу.
