let updatedSchools = [
{name: 'New Gen', country: 'Spain'},
{name: 'Stanford', country: 'USA'},
{name: 'Gymnasium Achern', country: 'Germany'}
];
const update = updatedSchools.map((s) => {
if (s.name === 'New Gen') {
s.country = "new";
}
return s;
});
console.log(updatedSchools);
updatedSchools
в нем также присутствует измененное поле s.country = "new";
так же как и у нового вернувшего массива update
.