Сомневаюсь, что Эппл просто так возьмёт, да и расшарит любому коду данные людей. Скорее всего, даже если это произойдёт в будущем, это будет сопровождаться соответствующей опцией в настройках конфиденциальности. Откройте эти настройки и посмотрите, есть ли там "люди с фото". Насколько я знаю, такой опции нет.
С другой стороны, можно проанализировать
XMP-профиль файла изображения и вытащить оттуда какие-то данные. Точно не знаю, возможен ли доступ из приложений непосредственно на iPhone. Но если скачать все фото на комп, то там дальше можно анализировать файлы, чем угодно.
Данные выглядят примерно так (одно лицо на фото):
Остаётся только найти соответствие между ФИО и id лиц.
