Сельдерей с 128 Мб - прекрасное железо для Win'98. Можно попытаться на него натянуть ранние WinNT или почившую полуось - ради прикола. Для ДОСов же это слишком шикарно, они просто не готовы освоить подобные объемы памяти.
Тянуть на это ископаемое Линукс бессмысленно - мало памяти, саму систему запустить можно, но практической пользы от этого никакой - за отсутствием десктопных программ, которые смогут шевелиться в таком объеме. Да и DE, которое на этом запустится, скорее будет пригодно для запугивания детей, а не для работы.