Как сохранить значение value в cookie?

Question

[tea_pot]

Есть скрипт обработки формы

$(document).ready(function() {
    $("#form").submit(function() {
        let count = $('#number');
        $.ajax({
            type: "POST",
            url: "order.php",
            data: $(this).serialize()
        }).done(function() {
            count.val(parseInt(count.val())-1);
            $("#form").trigger("reset");
        });
        return false;
    });
});

Возле формы есть счетчик свободных мест. И есть функция, которая при успешной отправке, уменьшает значение счетчика на 1

let count = $('#number');
count.val(parseInt(count.val())-1);

Подскажите как можно сохранить значение #number для пользователя, который отправил форму. Чтобы он видел значение #number - 1