Чем перевести базу данных питательных веществ USDA?

Question

[hbrmdc]

База данных содержит около 4.5 миллионов названий продуктов питания от "Apple, raw" до "Gelatin dessert, dietetic, with fruit and vegetable(s), sweetened with low calorie sweetener". Мне нужен сносный перевод, желательно на все самые распространенные языки вплоть до русского. Переводить это с помощью какого-нибудь Google Translate API было бы невероятно накладно. Есть ли какие-то качественные open-source решения для этой задачи?