Как в jquery ui datepicker добавить время?

Question

[Денис]

Здравствуйте!
Подскажите, пожалуйста, следующее.
Использую jquery ui datepicker.
Как в нем добавить кроме даты (2019-08-31) ещё и время (2019-08-31 18:59:00) при выборке.
Понятно, можно формат даты поменять на yy-mm-dd 00:00:00, но при выборке метод onSelect не будет брать время...
На некоторых сайтах видел выбор часов и минут в виде горизонтальных скроллов, очень удобно.
Может есть другие интересные пикеры дат с русским мануалом?