Какой адрес задать маршрутизатору/коммутатору/роутеру?Любой, какой понравиться.
какой адрес задать чтобы был доступен как 1 так и 2 модем/роутер и при этом работал интернет/тв/локальная_сетьБез разницы. Доступ зависит от настройки маршрутизации. Поэтому какой бы вы адрес ни назначили доступ не изменится.