Получает поле из уже введенной формы:
state = get_object_or_404(State, pk=pk)
form = StateForm(request.POST, instance=state)
print(form['people'])
Получаю список всех людей(их где-то 900)
как оставить в form['people'] только людей с определенными id(известными заранее) и сохраненными selected:True
Можно перебирать значения, но это будет очень долго-_-