Попробуйте комментарии, ваш капитан :)
Можно даже сделать что-то типа оглавления в начале CSS файла:
- // header
- // body
- ...
- // aside
Далее копировать и через Поиск переходить к необходимой части.
Но лучше воспользуйтесь советом Антона. У некоторых верстальщиков каждый крупный блок CSS находится в отдельных файлах: header - в header.scss, body - в body.scss, aside - в aside.scss.
SCSS - это тоже препроцессор, разновидность SASS