Вёрстка + js + Junior = это хорошее владение Jquery в 90% случаев.
Дополнительно: уметь писать свою функцию Jquery и свой плагин Jquery.
Т.е., работать с ним - Вы должны максимально свободно.
Если говорить про "чистый" js (помимо очередей, массивов, рекурсий, сортировок): уметь корректно создать нужный класс и использовать. Всё, что сложнее по архитектуре - уже выше Junior'а.
Лучше всего, если Вы подготовите к собеседованию пару-тройку упрощающих разработку js-файликов (функция, или библиотека своя, или Jquery-плагин и т.д.), которые сможете применять в дальнейшей работе многократно и покажете эти разработки на github'е (ну и про DEMO - тоже не забыть сделать).
PS: Список ресурсов по обучению Javascript:
здесь