<input type="url" size="50" class="form-control" id="inst"
name="inst" placeholder="https://www.instagram.com/"
#inst='ngModel'
[(ngModel)]='post.inst'>
<p> Instagram: <a href="URL" >{{ post.inst }}</a></p>
$('.some-link-selector').on('click',function(e){
e.preventDefault(); // отменяем стандартное действие ссылки
var url = $('.some-input-selector').val(); // получаем значение из input
window.location.replace(url); // перенаправляем по этой ссылке
});