Текст тултипа формируется в контролере AngularJS (1 версия).
Как передать символ переноса строки из контролера во вьюху?
Код во вьюхе:
<div title="{{getTiitle()}}">
...
Код в контролере:
$scope.getTitle = function () {
return 'Строка1 
 Строка2';
}
В данной ситуации символ переноса строки экранируется и отображается кодом символа, а не как перенос.