Образно:
RUN install qemu-0.10
RUN build part 1
RUN remove qemu-0.10
RUN install qemu-2.0.2
RUN build part 2
В итоге проект будет собран. Только второй контейнер тут не нужен.
Если прям очень хочется BDSM и запустить сборку во втором контейнере, то можно пробросить папку проекта между контейнерами через volumes.