Есть модуль
https://www.npmjs.com/package/node-tesseract, все отлично с ним работает, но я не нашел возможность распознавания с буфера. Затем, нашел модуль
https://www.npmjs.com/package/tesseract-wrapper, и с ним у меня случились сложности, как я понял нужно изображение в формате base64, у меня получилось это сделать вот так:
полученная ошибка:
