В контроллере файла платежной системы (catalog/controller/payment/платежсист.php) берутся данные id заказа из таблицы oc_order и отправляются на платежный сервис приема платежа
'custom1' => $order_info['order_id'],
мне необходимо доставить ячейку model из таблицы oc_order_product
'custom2' => $order_product_info['model'],