У меня имеется
<div>молоко</div>
при клике по нему срабатывает jquery и вместо "молоко" подставляется
<select>
<option>хлеб</option>
<option>молоко</option>
<option>груша</option>
</select>
как сделать, чтобы при появлении select по умолчанию стояло "молоко"? (ну то есть вместо молока может быть что угодно динамически, надо чтобы выделялось именно тот option, значение которого стояло до этого)