Одна из функций в пайплайне назначает
существующим полям юзера те значения, которые пришли в словаре от API. В вк, на сколько я помню, это поле photo. Т.е., у твоего юзера должно быть поле photo (ImageField или CharField). Либо писать свой обработчик и прокидывать его в пайплайн.
P.S. Речь о python-social-auth