В wordpress есть специальная таблица для своих полей пользователя, а так же функция для работы с этой таблицей:
update_user_meta ( int $user_id, string $meta_key, mixed $meta_value, mixed $prev_value = '' )
$user_id - id пользователя
$meta_key - название поля
$meta_value - значение поля
Использование ее поможет.
Что бы вывести или получить значение это поля нужно использовать функцию:
get_user_meta($user_id, $key, $single);
$user_id - id пользователя
$key - название поля
$single - ставь true, что бы возвращалась строка, а не массив