https://ru.wikipedia.org/wiki/PhoneGap
можете использовать что понравится, сам использовал cordova - все достаточно просто в линуксе и документация отличная. на тот же phonegap вы плагины от cordova будете ставить. Но если у вас под рукой нет мака, а нужно под ios сделать - то через phonegap это вполне удобно